다이어트 프로젝트 :: 노브랜드 요거트로 그릭요거트 만들기 도전?!

 

연-하

다이어트를 열심히 하는 예_연이에요!

 

요즘 크림빵, 크림케이크가 자꾸 땡겨서 어떻게할까 했는데

찾아보니까 그릭요거트로 입터짐 방지하시는 분들이 생각보다 많더라구요!

 

 

근데 찾아보니까 그릭요거트가 가격이 사악하더라구요..

어떻게할까 하다가 만들어보기로 했답니다!

 

 

재료

 

 

노브랜드 요거트 450g

다이소표 면보

누를 수 있는거 아무거나

 

 

그릭요거트 만들기

 

 

먼저 그릭요거트 분리를 위해서 밑작업을 합니다.

밥그릇을 깔아주면 유청분리에 도움이 되지 않을까..? 싶어서 깔아봤답니다.

* 이 방법은 추천하지 않습니다..

 

 

 

그 위에 면보를 깔아줍니다.

 

 

 

그릭요거트를 면보에 조심조심 담아줍니다.

옆으로 흐르면 아까우니까요..

 

 

 

입구를 고무줄로 잘 묶고

그리고 냄비에 물을 따른 후에 꾹 눌러줍니다.

 

 

 

그러다 너무 안빠진 것 같아서 고민하다가

뜰채로 바꿨어요.

 

 

 

자, 이제 기다릴 뿐..

 

 

 

그렇게 정확히 24시간 뒤...

 

 

 

..??

왜 생각보다 꾸덕하지 않은거죠..?

왜???? 왜????????

 

왜 꾸덕꾸덕한 그릭요거트가 아니라 촉촉한 그릭요거트인가요...

 

 

 

썩 마음에 들진 않지만 통에 담아봤어요.

 

총 용량

450g   ->  223g

한 절반정도로 줄어버렸어요!

 

생각했던 것보다 더 꾸덕하게 나왔으면 했지만 그래도 나름 만족입니다.

 

 

남은 유청 처리법

 

 

먼저, 유청을 컵에 따라줍니다.

 

 

 

유청과 우유를 1:1 비율로 담아줍니다.

 

 

 

거기에 레몬즙을 살짝 넣어주면

라씨 완성!

 

 

그릭요거트를 바른 빵과 라씨를 함께 먹어볼까요?

왜 사람들이 그릭요거트 그릭요거트 하는지 알 것 같아요....

 

단, 다음에는 그냥 사먹는 걸로 할게요...

시간대비 너무 비효율적인 방법이었던 것 같아요ㅠㅠㅠㅠ